Les recettes incontournables, c’est parti ! Comme vous le savez, le panier des incontournables a été mis en place dans notre épicerie. Il est composé d’une centaine de produits « essentiels » à prix attractif défiant toute concurrence ! Si vous voulez en savoir plus sur ce projet, je vous laisse consulter l’article sur le projet essaimage. Voici la première version d’une recette incontournable pour mettre en avant les produits du panier.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour le cake 6 personnes
- 180 grammes de farine
- 80 grammes d’emmental râpé
- 3 œufs entiers
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 12 centilitres de lait entier
- 150 grammes de thon au naturel égoutté
- 100 grammes d’olives vertes dénoyautées
- 1 sachet de levure
- Poivre
Préparation du super cake thon et olives
- Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
- Emietter le thon et couper les olives en deux.
- Dans un grand récipient, déposer la farine et la levure. Mélanger et former un puits
- Ajouter les œufs entiers puis le lait et la crème fraiche. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer l’emmental râpé, le thon émietté et les olives coupées. Poivrer et mélanger
- Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 40 minutes environs
Pour finir avant de se régaler
Démouler le cake à la sortie du four, le placer sur une volette à pâtisserie et le laisser refroidir avant de le savourer.
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