Demain c'est quoi ?
C’est déjà une Epicerie de produits principalement bio et locaux, au fonctionnement coopératif et participatif. C’est aussi un projet de Supermarché qui se concrétisera d’ici 2022.
Demain Epicerie coopérative c’est un magasin où l’on trouve des produits alimentaires et non-alimentaires, à des prix justes pour les producteurs comme pour ses membres. Demain encourage le développement d’une consommation durable, éthique et responsable, dans une démarche plus large de respect de l’environnement.
Demain est un projet démocratique et participatif. Rien à voir avec la grande distribution ! A l’Epicerie, chacun peut trouver sa place, faire des suggestions, participer aux décisions. C’est un modèle différent car coopératif, et qui repose donc sur l’investissement de tous ses membres.
Comment participer à la coopérative ?
Demain ce sont des valeurs...
L'éthique
Mieux rémunérer les producteurs via les circuits courts et l'application d’une marge fixe et unique. Réduire l’impact environnemental de nos achats via un approvisionnement local et des modes de production respectueux de l’environnement.
La transparence
Reprendre confiance dans notre alimentation, la composition des produits et leur provenance. Auto-gérer une coopérative qui nous appartient à tous.
L'accessibilité
Rendre accessible à tous une alimentation de qualité grâce à un modèle participatif. Faciliter l’accès à l’information et la montée en compétences de chacun. Prendre part aux décisions de la coopérative.
La convivialité
Avoir accès à une communauté bienveillante. Partager des moments chaleureux entre coopérateurs pour développer les liens sociaux et amicaux. Devenir un lieu de vie à l’échelle de quartier.
Où nous trouver ?
L’Épicerie est ouverte :
du lundi au jeudi de 10h à 20h,
du vendredi au samedi de 9h à 20h*.
- 2 Place des Pavillons 69007 Lyon
- 09 86 65 70 90
- Via notre formulaire ici
*Les horaires sont susceptibles de varier selon la disponibilité des coopérateurs.
